Bardzo lubię babkę ziemniaczaną. Zawsze robię większą blaszkę, aby część zamrozić. Z poniższych składników wychodzi dużo porcji, na kilkanaście osób.
Składniki:
2 kg ziemniaków
1 cebula
3 jajka
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżka oleju do posmarowania blaszki
Ziemniaki oraz cebulę obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać pozostałe składniki, masę dokładnie wymieszać.
Blaszkę posmarować olejem, przełożyć do niej masę ziemniaczaną, piec w temperaturze 180 stopni przez około 90 minut.
Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńJa też, podobnie jak placki ziemnaczane :)
UsuńPowiem szczerze, że nigdy nie jadłam, ale bardzo chętnie spróbuję.
OdpowiedzUsuńZachęcam do spróbowania :) Do masy można też dodać pokrojoną kiełbasę lub boczek.
UsuńBardzo lubimy. Nie dodaję mąki tylko kaszę gryczaną i często boczek.
OdpowiedzUsuńMoże spróbuję następnym razem dodać kaszy, tylko jaka ilość?
Usuń