Zanim przystąpiłam do pracy, aronię przemroziłam przez dwie doby.
3 kg aronii
2 cytryny
1,7 kg cukru
2 żelfixy 3:1
Aronię po rozmrożeniu zasypać cukrem, postawić na kuchence i mieszać do pojawienia się soku. Gotować około 20 minut. Można oczywiście dłużej, jeśli ktoś lubi bardziej rozgotowane owoce. Dodać sok z cytryn oraz żelfixy. Mieszać do połączenia składników. Gorący dżem nakładać do wyparzonych słoików i przekręcić do góry dnem na 10 minut.
Ilość cukru zależy od upodobań. Mój dżem jest lekko cierpki.
Można również zrobić z dodatkiem jabłek lub śliwek.
Ojjj,jestem ogromną fanką tego typu przetworów :)
OdpowiedzUsuńAkurat trwa sezon na aronię :)
UsuńBardzo lubie takie dżemy :)
OdpowiedzUsuńJa też, świetnie się sprawdzają z naleśnikami :)
UsuńZ aronii tylko sok, jestem ciekawa smaku tego dżemu.
OdpowiedzUsuńSłodko - cierpki :)
UsuńZnam tylko sok z aronii, dżemu chyba nigdy nie jadłam ;)
OdpowiedzUsuńJa też robiłam pierwszy raz :)
Usuńsmak z dziecinstwia:) super sprawa
OdpowiedzUsuńWygląda super:)
OdpowiedzUsuńDzisiaj założyłam bloga i serdecznie zapraszam:)
U nas aronię zalewa się spirytusem albo robi sok. Dżemy robię z nóstwa innych owoców (teraz na tapecie śliwki)
OdpowiedzUsuńDżem ze śliwek jest pyszny :)
UsuńTaki dżemik to bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńTakiego dżemu jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńSłodki z nutą goryczki :)
UsuńPiłam nalewkę z aronii, którą robiły moje kuzynki. Była wyśmienita! Aż czuję ten zapach, głodna się robię ;)))
OdpowiedzUsuńNaelewk nigdy nie robiłam. Muszę kiedyś spróbować :)
Usuńpalce lizac
OdpowiedzUsuńnajlepszy
OdpowiedzUsuńBardzo lubię aronię i chyba się skuszę
OdpowiedzUsuńMożna jeszcze kupić i zrobić :)
Usuńcudo !
OdpowiedzUsuńSuper przepis, kocham aronię :D
OdpowiedzUsuńMa mnóstwo zdrowotnych właściwości :)
UsuńDżemiki pyszności :) idealne do naleśników
OdpowiedzUsuńTak i w dodatku ma mnóstwo właściwości zdrowotnych.
Usuń