Od kilku dni chodziło za mną ciasto z rabarbarem, ale ten niestety nie urósł nam zbyt duży, a koniecznie chciałam zrobić ze swoim z działki, więc oprócz rabarbaru w cieście są jeszcze jabłko i gruszka.
Składniki na dużą blachę:
6 jajek
3/4 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
jablko, gruszka, 3 gałązki rabarbaru
Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, dodac mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Na wierzchu rozsypać oczyszczone i pokrojone owoce. Piec w 180 stopniach przez 30-35 minut.
uwielbiam domowe wypieki i kwasowość rabarbaru, pysznie wygląda to ciasto
OdpowiedzUsuńLubię takie proste wypieki z rabarbarem :D
OdpowiedzUsuńNajprostsze rozwiązania są najlepsze :)
UsuńZapomniała Pani napisać o oleju i żółtkach .
OdpowiedzUsuńUbijam całe jajka, a oleju nie dodaję
Usuń