Placki z cukinii przygotowuję kilka razy w sezonie i za każdym razem wykorzystuję inne dodatki. Tym razem zrobiłam z marchewką i mąką kukurydzianą.
cukinia (średniej wielkości)
2 marchewki
1 cebula
3 jajka
3 łyżki mąki kukurydzianej
sól i pieprz do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Cukinię i marchew obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić, odstawić aż cukinia puści sok. Odsączyć z nadmiaru płynu, dodać posiekaną cebulę, mąkę i jajka. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać z kleksem jogurtu naturalnego lub śmietany.
Lubicie placki z cukinii? :)
2 marchewki
1 cebula
3 jajka
3 łyżki mąki kukurydzianej
sól i pieprz do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Cukinię i marchew obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić, odstawić aż cukinia puści sok. Odsączyć z nadmiaru płynu, dodać posiekaną cebulę, mąkę i jajka. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z kleksem jogurtu naturalnego lub śmietany.
Lubicie placki z cukinii? :)
Prezentują się pysznie :) Chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię i często robię latem :)
Usuńwyglądają pysznie
OdpowiedzUsuńsmaczne placuszki
OdpowiedzUsuńDawno Nie jadłam ale lubię😍
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie :D A ja wczoraj tylko zwykłe ziemniaczane jadłam :P
OdpowiedzUsuńZiemniaczane też bardzo lubię, można łączyć ziemniaki z cukinią :)
UsuńPyszności. Jem podobne, ale bez marchewki :)
OdpowiedzUsuńMożna dodać też inne warzywa np. ziemniaki lub jakaś zieleninę :)
UsuńPewnie są przepyszne :)
OdpowiedzUsuńJadłam kiedyś takie placki, ale ja generalnie za plackami nie przepadam i to nieważne czy są z cukinii czy z ziemniaków;)
OdpowiedzUsuńRozumiem, każdy z nas lubi coś innego :)
UsuńUwielbiam placuszki z cukinii ♥
OdpowiedzUsuńWypróbuj z marchewką ;)
UsuńUwielbiam, zrobiłaś mi ochotę na placuszki z cukinii :)
OdpowiedzUsuńW takim razie koniecznie zrób :)
UsuńKocham placuszki z cukini :)
OdpowiedzUsuńsmakowite, ja z cukinii najczęściej robię bigos lub leczo warzywne
OdpowiedzUsuńO mniam, z chęcią bym zjadła!
OdpowiedzUsuńW wersji z mąką kukurydzianą jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo apetycznie. Uwielbiam cukinię
OdpowiedzUsuńDziękuję, ja też staram się wykorzystać w pełni sezon na cukinię :)
UsuńPlacuszki wszelkiej maści bardzo lubimy!
OdpowiedzUsuńTo jest nas coraz więcej :)
Usuńmoja mama lubi takie placuszki
OdpowiedzUsuńA Ty nie lubisz?
Usuń