Dzisiaj przypominam przepis na kulki serowe, które są pyszne i łatwe do przygotowania.
Idealne na Tłusty Czwartek :)
3 szkl. mąki
1/2 kg mielonego twarogu
1 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru migdałowego
5 jajek
olej do smażenia
Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodać utarty w jajkami twaróg. Połączyć wszystkie składniki, dokładnie wyrobić masę.
W płaskim garnku rozgrzać olej, wkładać łyżką porcje ciasta, które najpierw opada na dno, później wypływa i przekręca się. Po uzyskaniu jasnobrązowego koloru wyjąć, osączyć, obsypać cukrem pudrem. Pięknie pachną migdałowym cukrem.
Ojej jak ja je uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńślinka cieknie, kradnę przepis- robię pączki! :D
OdpowiedzUsuńna pewno są pyszne, aż ślinka cieknie bo jestem na diecie
OdpowiedzUsuńO widzisz.... zupełnie zapomniałam o pączusiach serowych :) Upiekę na tłusty czwartek :)
OdpowiedzUsuńu mnie dziś tradycyjne... z mąki, masła, jaj i smażone na tłuszczu ;) ale może przy kolejnej okazji wypróbuję te serowe!
OdpowiedzUsuńWarto spróbować dla odmiany :)
Usuń