piątek, 6 listopada 2015

Puszysty sernik


Ostatnio rozsmakowaliśmy się w sernikach. Ten był zrobiony wcześniej, ale na zdjęciach wyszedł tak ładnie, że muszę się pochwalić :)

Składniki:
wiaderko 1 kg sera w wiaderku 
1 szkl. cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
8 jajek

Jajka wybić, oddzielając białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Z białek ubić pianę. Masę z żółtek dodać do sera, wymieszać, na końcu dodać pianę z białek, delikatnie mieszając. Masę umieścić w formie. Piec ok. 45-50 minut.
Kolor zawdzięcza prawdopodobnie jajkom od szczęśliwych kur :)
o

7 komentarzy:

  1. CanBe - edukacja medialna6 listopada 2015 15:16

    Wygląda przewspaniale! Mam smaka... Tym bardziej, że jest prosty w przyrządzeniu i bez rodzynków - tak jak lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. AngelikaK7 listopada 2015 21:05

    Uwielbiam takie serniki!

    OdpowiedzUsuń
  3. miraga8 listopada 2015 21:37

    Wspaniały. a mi sernik zawsze opada, chyba muszę podjąć kolejną próbę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy9 listopada 2015 18:09

    Chyba zawsze sernik nieco opada, ale ten wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown10 listopada 2015 14:56

    Mam smaka ostatnio na sernik :)

    OdpowiedzUsuń