Roladki drobiowe ze szpinakiem i serem

Jest to sposób na przemycenie dzieciom nieco zdrowej zieleniny :)

Składniki:
4 filety z piersi kurczaka 
duża garść świeżego szpinaku
10 dag sera żółtego
sól, pieprz
bułka tarta, jajko i olej do smażenia

Filety lekko rozbić tłuczkiem. Posolić i popieprzyć z obu stron. Na każdym położyć pasek żółtego sera i kilkanaście liści szpinaku. Zwijać roladki. Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju.

Lubicie? Czy dodajecie coś jeszcze do farszu?