Szarlotka

 Ciepła szarlotka na chłodne popołudnie okazała się strzałem w dziesiątkę.

Składniki:
2,5 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl. cukru
2 łyżki śmietany
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 kg jabłek
1 łyżeczka cynamonu

 Z mąki, proszku do pieczenia, cukrów, śmietany, żółtek i margaryny wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć na blaszce. Na to zetrzeć na tarce obrane jabłka, posypać cynamonem i na wierzchu ułożyć paski ciasta tworząc ozdobną kratkę.

 Wstawić do nagrzanego piekarnika na 45-50 minut.