2 łyżki mąki
sól i pieprz do smaku
olej do podsmażenia
Żeberka pokroić na cząstki, oprószyć sola i pieprzem, obtoczyć w mące, smażyć na oleju po 2 minuty z każdej strony. zalać 1/2 szkl. wody, przykryć patelnię, dusić d miękkości.
Podawać z pieczonymi ziemniakami i sosem tzatzyki.
Mniam żeberka, uwielbiam je piwie :)
OdpowiedzUsuń