Wędkujący mąż dostarcza nam ryby prosto z jeziora.
Są tak świeże, że do ich przygotowania potrzeba niewielu składników:
ryby ok. 1 kg
sól, pieprz
masło lekko solone Lurpak ok. 4 łyżek
olej ok. 4 łyżek
Ryby po oczyszczeniu natrzeć solą i pieprzem, wstawić na 20 min. do lodówki. Smażyć na silnie rozgrzanym maśle i oleju w stosunku 1:1.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz